பானகம் - Panagam Recipe - Panakam - Sri Rama Navami Recipe


ஸ்ரீ ராம ரவமி மற்றும் பெருமாளுக்கு படைக்கும் பொழுது இதனை கண்டிப்பாக செய்வாங்க...

print this page PRINT
பானகம் செய்ய தேவைப்படும் நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
தேவையான பொருட்கள் :
   .  வெல்லம் - 1/4 கப்
   .  எலுமிச்சை சாறு - 1 மேஜை கரண்டி
   .  சுக்கு - 1/4 தே.கரண்டி ( விரும்பினால்)
   .  ஏலக்காய் - 2 பொடித்து கொள்ளவும்
   .  துளசி இலை - 4 - 5
   .  உப்பு - 1 -2 சிட்டிகை அளவு
   .  தண்ணீர் - தேவையான அளவு


செய்முறை :

   .  3 - 4 கப் தண்ணீர் + வெல்லம்  + பொடித்த ஏலக்காய் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து கொள்ளவும்.(இப்படி ஊறவைப்பதால் வெல்லம் சீக்கிரமாக கரைந்துவிடும்.)



   .  இத்துடன் சுக்கு + துளசி இலை + உப்பு + எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். (கவனிக்க : விரும்பினால் இதனை எல்லாம் சேர்த்த பிறகு வடிகட்டி வைத்து வடித்து கொள்ளவும்.)


   .  சுவையான சத்தான பானகம் ரெடி.


Linking this post to "Friendship 5 series" started by Geetha Achal & Savitha...




2 comments:

nandoos Kitchen said...

nice one dear..

Magees kitchen said...

Wow such a traditional recipe...recently heard that this recipe has so many healthy benifits love to try it.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...